卷心菜我国各地均有生产，卷心菜大约有400个品种,包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。
2、鸡毛菜
鸡毛菜主要属于春夏两季吃的蔬菜，当然种植技术合理的话，一年四季都可以吃到。
3、香菜
香菜一年四季都可种植，都有成熟上市的，适宜它生长的温度在17度到20度之间。
4、茄子
茄子属于夏季时令蔬菜，如果是大棚栽培的话，一年四季都可以吃到。
5、莴笋
种植莴笋的时间不同，成熟时间也不一样，具体的成熟时间还和气候有一定关系，但六月份已经陆续有莴笋开始上市了。
6、茭白
踏入6月，正是茭白应节上市的时候，卖相新鲜翠绿，吃起来有着鲜甜脆嫩的味道，非常爽脆可口。
7、西红柿
夏季是西红柿集中上市的时节，新鲜的西红柿红彤彤的，汁水饱满。
8/、丝瓜
都说夏天是吃瓜最好的时节，一到夏天，绿莹莹的丝瓜大量上市，不管是超市还是菜市场，都很容易找到丝瓜的身影。
9、苦瓜
此时菜市场上已经有苦瓜的身影出现，而在食欲不振的夏季，苦瓜可是清热解暑的好东西。
10、冬瓜
夏天餐桌上最为常见的消暑家常汤之一，味道鲜美，老少咸宜。
综上就是六月一些可以吃到的时令蔬菜介绍，当然如果是大棚菜的话，基本上什么品种的蔬菜一年四季都可以吃到的。
部分专业知识转自网络
