热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

黑木耳可以减肥吗?

发布时间:2015-07-24 20:55:11   来源:互联网   标签:黑木耳可以减肥吗
内容提要: 黑木耳属于菌类食物,营养价值非常丰富,具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用,很多朋友都想知道黑木耳到底能不能减肥,其实黑木耳的减肥效果还是很不错的,下面我们就来看一看吧!

黑木耳可以减肥吗

黑木耳属于菌类食物,营养价值非常丰富,具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用,很多朋友都想知道黑木耳到底能不能减肥,其实黑木耳的减肥效果还是很不错的,下面我们就来看一看吧!

黑木耳可以减肥吗

黑木耳可以减肥吗?

黑木耳可以减肥。黑木耳中的纤维素的含量高,所以就会使得肠道内因纤维素的作用,而起到了将脂肪排泄的效果,这样当然也就达到了减肥的效果,只要每天坚持喝黑木耳汤就能起到减肥效果。

同时,黑木耳含有的卵磷脂可以让体内脂肪呈液质状态,有利于消耗脂肪,带动体内脂肪运动,让脂肪合理分布,从而让体型更加匀称。

黑木耳可以减肥吗

黑木耳的食用禁忌

1、出血性中风患者要慎吃:黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。

2、黑木耳一定要煮熟才能吃:黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。

3、血脂异常的人要注意食用量:血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2~3次即可。

4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃:黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

黑木耳可以减肥吗

黑木耳的减肥吃法

1、凉拌木耳

【材料】黑木耳、青红椒、胡萝卜、蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

【做法】把准备好的黑木耳放温水里泡发开,一段时间后,即可拿出洗净,切成小片。然后把青红椒和胡萝卜都切成丝,烧开一锅水,把黑木耳焯熟,接着焯青红椒和胡萝卜丝,捞起来放都放进一个碗里。加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。

2、素炒黑木耳

【材料】水发木耳200克、红椒半根 、花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱2小段(可不放) 。

【做法】油烧热后,把准备好的姜及木耳放进锅里,稍煸后,再加入些许酱油及适量的开水,调至大火烧开。最后再放入花椒、大料,改用小火炖约8分钟,即可关火装盘。

3、黑木耳蒸鸡

【材料】黑木耳30克,鸡肉200克。

【做法】将黑木耳用清水泡发洗净,然后切成小片。再把鸡肉切成小块,放在一个盘子里。然后加入食盐、酱油、生粉、白糖、味精腌渍20分钟,再加入黑木耳搅匀,文火隔水蒸熟。

4、黑木耳滚猪肝汤

【材料】黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许减肥。

【做法】先把黑木耳用清水泡发,一段时间后可以洗干净备用。然后把猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净,猪肝切片,生姜刮皮,红枣去核,备用。再在一个锅里加入适量的清水,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味。

部分专业知识转自网络

专题回顾
远志

远志

远志别称葽绕、蕀蒬、棘菀、小草、细草、线儿茶,小草根、神砂草等,为远志科远志属多年生草本植物,具...

香猪

香猪

香猪别称迷你猪,以体小早熟、肉味鲜而闻名全国,其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东...

昙花

昙花

昙花别称琼花、昙华、鬼仔花、韦陀花等,为仙人掌科植物昙花属附生肉质灌木,享有“月下美人”之誉,世...

仓鼠

仓鼠

仓鼠是仓鼠亚科动物的总称,变成别称腮鼠、搬仓鼠、葵鼠、大颊鼠等,共七属十八种,主要分布于亚洲,少...

三七

三七

三七别称人参三七、田七、参三七等,产于云南、广西、江西、四川等地,以根部入药,性温、味辛,具有活...

豇豆

豇豆

豇豆俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角等,为豆科豇豆属一年生植物,营养价值丰富,具有理中益气、健胃补肾...

鲤鱼

鲤鱼

鲤鱼别称鲤拐子、鲤子等,为鲤科淡水鱼类,原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区,营养价值非常丰富...

蚕

蚕是蚕蛾的幼虫,原产中国南方,主食为桑叶,蚕丝是丝绸产品的主要原料,在人类经济生活及文化历史上有...