热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

鲳鱼营养价值及功效

发布时间:2019-07-19 09:44:38   来源:黔农网一林   标签:鲳鱼,营养价值,功效
内容提要: 鲳鱼由于皮肤是明亮的银白色,所以又被称为镜鱼,他的嘴巴很小,身体扁平。是食用鱼也是观赏鱼,是常见的鱼类,本身的营养非常好,所以很适

鲳鱼由于皮肤是明亮的银白色,所以又被称为镜鱼,他的嘴巴很小,身体扁平。是食用鱼也是观赏鱼,是常见的鱼类,本身的营养非常好,所以很适合食用。具体鲳鱼有哪些营养价值和功效,等一下可以分类介绍一下,鲳鱼的各种作用及功效。

鲳鱼

一、功效与作用

1、营养价值

鲳鱼营养丰富,蛋白质含量高,适合以下需要补充蛋白质的人群;脂肪含量比较低,食用不容易发胖;微量元素中,含钙和磷成分比较多,适合小孩,促进骨骼发育生长,老年人补钙;属于富硒鱼类,常食用可以预防血管硬化等疾病。

制作

2、食用功效

主要是有舒筋、补虚、养血益精功效,食用可以缓解筋骨疼痛,贫血、头晕、体虚、气虚症状,帮助消化、一些小孩体虚、胃口不好,可以多吃一些鲳鱼,可以改善身体条件。长期食用可以补充蛋白质,增强免疫抵抗能力。

营养

二、注意事项

1、食用禁忌

鲳鱼不能和羊肉一起食用,不能用动物油炸食,它肚子里的鱼籽是有毒的,所以不能食用,食用会中毒拉肚子。一些慢性疾病的患者不能吃,因为会引发疾病加重。过敏人群根本不能食用,食用过敏反应轻重不一。患有痛风、糖尿病的人不能吃。

银鲳鱼

2、食用方法

不能生吃,可以清洗后蒸食,也可以煮食,炒食、煮汤食用。可以跟一些其他食物搭配食用,效果比较好。比如,和青椒一起吃,可以缓解疲劳,促进消化、感冒时可以减轻症状,鱼内的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇含量,促进青椒中维生素的吸收利用。

食用

鲳鱼的功效很多,营养价值丰富和营养成分丰富,食用好处很多,对一些人群格外适合,但是也要注意一些人群不适合食用。就是一般人食用 也要注意一些问题。

部分专业知识转自网络

专题回顾
吊兰

吊兰

吊兰属龙舌兰科多年生常绿宿根花卉植物,根肉质,叶细长,似兰花,吊兰叶腋中抽生出的匍匐茎,长可尺许...

狗狗图片

狗狗图片

狗是一种很常见的犬科哺乳动物,也是饲养率最高的宠物,据联合国统计,全球总犬数约有六亿只,我国大约...

金鱼草

金鱼草

金鱼草别称龙头花、狮子花、龙口花、洋彩雀等,为玄参科金鱼草属多年生直立草本植物,原产于地中海地区...

仙人掌

仙人掌

仙人掌是仙人掌科仙人掌属的一种植物,常生长于沙漠等干燥环境中,因此被称为沙漠英雄花,为多肉植物的...

冬瓜

冬瓜

冬瓜为一年生草本植物,原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培,可以拿来煮汤,又可以...

苦瓜

苦瓜

苦瓜为葫芦科苦瓜属植物,为一年生攀缘草本,广泛栽培于世界热带到温带地区,中国南北均普遍栽培,具有...

燕麦

燕麦

燕麦是禾本科燕麦属一年生植物,别称雀麦、野麦子、皮燕麦等,世界性栽培作物,谷粒磨面食用或作饲料,...

麦冬

麦冬

麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬等,以块根入药,是常见的中药材之一,味甘、微苦,性微寒,归心...