水晶杏是海淀区的特产，果实呈圆形，黄白色，外观宛如水晶，故名水晶杏，该品种色泽鲜艳，晶莹剔透，味道甜美，单果重可达八十克。
2、香白杏
果实扁圆形，果个大而且比较整齐，无畸形，无开裂。果面底色浅黄色，色泽均匀。适合河北省冀东及其与之相似地区栽培。
3、金妈妈杏
属于蔷薇科杏属植物，产于中国甘肃，特点是优质高效高产，生长习性为中等喜光，中度喜温，中度喜湿，果肉橙黄色，味甜多汁，外面美丽，丰产抗寒，耐旱等。
4、山东历城大峪杏
产于山东省济南市历城、长清等县，为当地主栽品种。果实6月上中旬成熟，发育期70天左右，平均单果重80克，最大的达到105克，长椭圆形，顶平，微凹，缝合线明显，梗洼深;果皮底色橘红色，肉质韧、细，肉厚汁多、纤维少，酸甜适口，风味浓，品质上乘;离核，苦仁。该品种丰产，加工性能好，为优良的中晚熟鲜食加工杏。
5、山西永济红梅杏
果实未熟透时，其色半红半绿。能被阳光直射一面为红色，不能被直射的为绿色活浅黄色。熟透的红梅杏，其色半红半黄，果实晶莹剔透，圆润饱满，食之甘甜，满口留香，色、香、味俱全。
6、沙金红杏
沙金红杏个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸适口，果肉致密，营养丰富，可生食，也可加工杏脯、杏干、杏罐头。
7、贵妃杏
贵妃杏的果实大如鸭蛋，平均重80克，最大的重200克。果形较贺，果皮和果肉呈橙黄色，朝阳面有红晕，肉质细韬，无纤维，汁多，甜酸适口，芳香浓郁，适宜鲜食，也可以加工成果脯或糖水罐闲。
综上为大家整理了一些目前比较受欢迎的几个杏子树品种，但是大家在选择时候千万要注意不同的品种生长特性不一样，不是所有地方都适合栽种任何品种的。
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