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乌骨鸡养殖技术(2)

发布时间:2014-06-04 10:27:47   来源:互联网   标签:乌骨鸡养殖技术
内容提要: 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡,是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。

乌骨鸡养殖技术

中鸡养殖技术

乌骨鸡的中鸡分种用中鸡和肉用中鸡。其中种用中鸡是指脱温饲养至开产前这一生长阶段的育成鸡,即9-25周龄阶段;肉用中鸡是指脱温饲养到上市阶段鸡,一般要求60-150日龄,体重0.8-1.2公斤,即可供制药厂和外贸出售。要求供应全价日粮增加采食量,提高出栏率和商品率。肉用鸡一般采用平养。凡不留作种用的均可转入商品鸡群。饲喂较高能量和较高粗蛋白质水平的日粮,自由采食,使之能在100-150日龄上市时,肌肉丰满而且体内贮备一定脂肪。蛋用中鸡主要采用栅栏饲养或放牧饲养。

1、分群。育雏结束后,乌骨鸡的生长速度明显加快,饲养管理人员应随时进行强弱、大小、公母分群。分群最好在夜间或早晨进行,并在饮水中加入多维素以防产生应激。这时的密度控制在8-10只/平方米。留着产蛋或种用的到120日龄时,转入产蛋鸡舍。若到开产时才转群,易产生刺激,影响产蛋率。转群应在傍晚进行,尽量保持安静。

2、饲料供应。雏鸡进入育成期,日粮将由原来的雏鸡料换喂中鸡料和大鸡料。为减小由于饲料更换带来的应激,必须注意饲料的过渡,不能突然改变。过渡期一般为3-5天,具体方法是:第1天日粮由过渡前料和过渡后料组成;第2天由过渡前料和过渡后料组成;第3天由过渡前料和过渡后料组成;第4天完全改为过渡后料。出栏前20天喂大鸡料,停止用药,杜绝药残。种鸡供给全价日粮,可喂粉料也可喂粒料。在喂料时,放料量限制在饲槽容量的2/3左右,以免鸡扒出,造成浪费,每天喂3-4餐为宜,冬天夜间可加喂1餐。适度光照,每天光照14-16小时,光照强度为15平方米40瓦,最好早晨5时开灯,日出后熄灯。傍晚开灯至10时熄灯。舍温应保持13-25℃,保持舍内安静,运动场内设砂盆或砂池,让鸡自由采食砂粒和砂浴,既可防皮肤病又可增强消化机能。捡蛋,中鸡转入产蛋鸡舍前,应先把产蛋箱放在种鸡舍内,乌骨鸡胆小,不宜用集体产蛋箱,应采用小间隔的产蛋箱,产蛋箱要均匀放置在光线较暗、通风良好和安静的地方。

乌骨鸡养殖技术

乌骨鸡的冬、夏管理

1、夏季管理。夏季气候炎热,而鸡无汗腺,又被覆羽毛,抗热性差,易给鸡群造成强烈的热应激,使肉鸡表现采食量下降、增重慢、死亡率高。因此,夏季管理的要紧事就是防暑降温。在鸡舍设计建设过程中应该考虑到这个问题,使鸡舍朝向合理、间距开阔,以利于减轻夏季太阳的辐射,通风换气良好。鸡舍周围种植枝叶茂盛的树木或藤蔓类植物以利鸡舍遮荫,也可减轻热辐射。屋顶隔热性能差的鸡舍,可以采用屋顶刷白减少吸热或屋顶喷水促进散热的办法降低舍温。调整日粮结构和喂料方法,供给充足的饮水。在育肥期,如果温度超过27℃,则采食量明显下降。可在原来日粮营养水平的基础上,把蛋白质含量提高1%-2%,多维素增加30%-50%,保证日粮新鲜。为减轻热应激,可在饲料中适当添加抗应激药物。如每公斤日粮中添加杆菌肽粉0.1-0.2克;当舍温高于26℃时,在饮水中加入适量维生素C,或0.3%小苏打,或0.5%氯化铵,或0.1%氯化钾等。

2、冬季管理。冬季管理的关键是防寒保暖、正确通风、降低湿度和有害气体含量。舍顶隔冷差时要加盖稻草或塑料薄膜,窗户用塑料薄膜封严,调节好通风换气口,在温度低时要人工供温。要经常更换和添加垫料,确保干燥。由于冬季鸡的维持需要增加,因此必须适当提高日粮的能量水平。在采用分次饲喂时,要尽量缩短鸡群寒夜空腹的时间,要经常检修烟道,防止煤气和失火。

乌骨鸡养殖技术

养殖场的环境卫生

1、注意通风、勤换垫料,合理通风换气,可以促进心、肺系统的发育。勤换垫料,保证鸡舍内清洁卫生;一般10天换垫料1次,被水打湿的垫草立即更换。

2、搞好环境卫生经常做好鸡舍和四周活动场地的卫生防疫工作。坚持每周用消毒剂对鸡舍及四周活动场地进行带鸡消毒。

3、注意生物安全注意察看鸡舍内有无鼠洞,及时堵塞鸡舍内鼠洞。采取有效的防猫犬灭鼠的措施,避免猫、犬、鼠、飞鸟对鸡造成伤害而且减少疾病的传播。

部分专业知识转自网络

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