蒲桃的种植技术
1、园地选择：蒲桃园地选择光照充足、高温潮湿的环境，土壤选肥沃、疏松、潮湿的，瘦瘠的土壤多施一些有机肥。建园宜选背风的园地，以微酸性砂质土为最适宜，微酸至微碱(pH5.5～7.8)的砂壤至红壤均宜。
2、栽培季节：蒲桃一年四季均可种植(热带地区)，最宜雨季初期定植，但有灌溉条件的，以气温回升时定植为佳。
3、苗木选择：蒲桃苗木一般要求选用良种所育的一年生营养袋容器苗或裸根苗，要求苗高50厘米以上、根系发达、无病虫害、无机械损伤、茁壮的苗木。
4、建园种植：挖长宽各1米、深0.5米的穴，种植规格2.5米×4米，即亩植66株，待树冠交接后进行疏伐。疏伐后的种植规格为5×4米，即每亩33株。
蒲桃的栽培管理
1、水分管理：蒲桃出芽前不用浇水，如雨情差，可于出苗前10～15天浇1次水，并及时中耕提高地温，苗出齐后浇1次水，以后适当控水蹲苗，勤中耕，现蕾后浇1次水，开花后进入结薯期，应保持土壤湿润状态，天旱要经常浇水，一般在刚开始开花、盛花期、开花期之后1周内各浇1次水，收获前5天停止浇水。
2、施肥管理：如按要求施肥充足，生长期一般不再追肥，如基肥不足，则追肥要掌握早追，以防徒长，应于幼苗期追施尿素或二胺10千克，如出现徒长迹象，可叶面喷施500倍的矮壮素。栽后3～4年追肥宜采用沟施法，对每株幼树追施复合肥0.1～0.2千克。
3、培育管理：在栽后3～4年视幼苗生长情况连续进行松土除草。具体方法是，根据生长情况，每年上、下半年适时各进行一次抚育，将带内或穴四周(穴铲一般为穴四周1×1米范围)杂草、杂灌用刀劈或用锄头铲干净，不压青，并将劈落或铲除的杂草培在幼树根部，并在幼树周边进行松土和培土。
蒲桃的病虫防治
1、煤烟病
【危害】黑煤烟病菌在蒲桃叶表面形成一层黑色覆盖物，影响叶片的光合作用。发生严重时，蒲桃生长受抑制，花芽或新芽抽出困难。病菌在叶表形成黑色薄膜，但阻碍叶片进行光合作用。
【防治】以防治害虫为主，控制害虫消长，即可控制本病害的发生。田间果树一旦受煤烟病为害，可将受害叶片和枝剪除，减少感染源。另外，在煤烟病发病严重的果园要减少或尽量不用含有碳水化合物的营养剂进行叶面喷洒(如糖类等)。
2、炭疽病
【危害】炭疽病在果实上初期病症为褪色状小斑点，稍向内凹陷，病斑扩展速度很慢，分生孢子多时呈现粉红色或橙色，有时形成轮纹状排列。通风不良或湿度高的环境时，病斑的发展便会快速扩大，使分生孢子有利于造成新的感染。叶片受炭疽病感染也形成斑点，造成坏死现象，其上偶有白色粉块。
【防治】加强肥水管理，提高树体的抗病力，及时修剪病枝、徒长枝，使果树通风良好，搞好果园清洁，可防止和减少病害发生。药剂防治可选用56%特克多可湿性粉剂、50%多菌灵可湿性粉剂、50%退菌特、50%托布津或75%百菌清。在蒲桃幼果(吊钟期)喷药后进行果套袋。
3、果腐病
【危害】果腐病原菌侵害蒲桃的叶片及果实。果实受害较严重，果实发病初期形成水渍状、褪色斑或淡紫色斑。病果常悬挂在枝条上，并不立刻坠地，后期果实脱水皱缩干枯，呈干枯状而坠落地面。受害叶片上形成不规则褐色病斑，后期有黑色小点散生于病斑表面。
【防治】化学药剂防治可用的药剂包括代森锌、乙磷铝、瑞毒霉等。物理防治利用套袋阻隔病菌侵入。对园内寄主同时喷药，减少病原和病害发生。清洁果园，避免扩散感染。
4、藻斑病
【危害】在叶片上可形成两种不同形态的病斑：一种表面生有纤细绒毛，为病菌孢子囊柄及顶生孢囊，病斑周围透明，似油状光泽。受害的蒲桃叶片提早落叶，影响光合作用，进而影响蒲桃品质。
【防治】可利用栽培管理及化学方法降低病原。如强热修剪，药剂或肥料强迫落叶，使病原减少到最低量。在生长过程中适当修剪，使枝条通风良好，可有效降低藻斑病。有机铜剂或波尔多液对藻斑病菌有相当好的抑制效果。
5、东方果实蝇
【危害】雌虫产卵于果实表面，幼虫蛀食果实，使附近的果肉腐烂，并促使落果。老熟幼虫由果肉内钻出，入地化蛹。成虫最多可产卵1000粒。高温期一代短于1个月，繁殖快速。
【防治】结果期可悬挂含毒甲基丁香油、诱虫灯或纤维板诱杀雄虫。可撒布25%马拉松可湿性粉剂，或5%倍硫磷乳剂200倍液混合蛋白水解物(或3%红糖水)，每7天喷撒1次，喷洒小树并喷及树冠，果园附近的草丛或树丛叶片上均要喷撒，以毒杀成虫。清洁果园，捡拾病烂果实深埋土中或淹水。可用套袋处理，既可防止果蝇为害，又可防鸟害及寒害。
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