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水蜜桃怎么做好吃?

发布时间:2017-01-03 21:07:39   来源:互联网   标签:水蜜桃怎么吃
内容提要: 水蜜桃的营养丰富,肉甜汁多,蛋白质含量比苹果及葡萄高一倍、比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍、比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高,经常食用有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效,下面我们就一起来看一看水蜜桃怎么做好吃吧!

水蜜桃怎么吃

水蜜桃的营养丰富,肉甜汁多,蛋白质含量比苹果及葡萄高一倍、比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍、比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高,经常食用有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效,下面我们就一起来看一看水蜜桃怎么做好吃吧!

水蜜桃茶

水蜜桃茶

【材料】红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙。

【做法】①先将水蜜桃切片。②将水蜜桃放入锅中,加入开水煮沸。③加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜。④加入红茶1包并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成。

水蜜桃布丁

水蜜桃布丁

【材料】水蜜桃,鸡蛋,鲜奶,细砂糖,糖粉。

【做法】①水蜜桃先用汤匙等器具压碎,再用滤网过筛一次备用。②将全蛋和蛋黄先打散,加入鲜奶与细砂糖用小火加热,煮至细砂糖溶解即可熄火,随即过筛二次备用。③将水蜜桃与做好的布丁液拌匀,就可倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃,烤约40分钟即可。④待烤好的布丁冷却后,表面装饰些水蜜桃并撒上适量糖粉即可完成。

水蜜桃冰沙

水蜜桃冰沙

【材料】水蜜桃4个,牛奶1瓶,蜂蜜适量。

【做法】①把牛奶放进冰块盒,放进冰箱冷藏。②把水蜜桃去核放进搅拌机。③牛奶冰块盒用热水用热水温一下放进搅拌机。④启动搅拌机打碎即可。

水蜜桃果酱

水蜜桃果酱

【材料】水蜜桃1000克,麦芽糖150克,白糖70克,水100克。

【做法】①水蜜桃洗净,去皮去核,切小块后,放入耐酸锅中,加入白糖和水。②中火煮沸,中小火熬大概15分钟,等水蜜桃煮软后,用汤勺将其压小或者压烂一些。③倒入麦芽糖,搅拌均匀,继续用中小火熬煮,不停地搅拌、按压。④大概10~15分钟后,酱汁浓稠状即可,冷却后装入无油无水的小瓶子里,冷藏放置,第二日就可以取出来食用了。二日就可以取出来食用了。

水蜜桃派

水蜜桃派

【材料】甜派皮250克,蜜桃300克,果胶3克,鸡蛋60克,鸡蛋黄20克,小麦面粉40克,杏仁125克,牛油100克,白砂糖65克,朗姆酒15克。

【做法】①无盐牛油放置室温软化,用打泡器稍微打发。②加入过筛后的糖粉拌至乳白色后,分次加入全蛋及蛋黄拌匀。③加入兰姆酒与过筛的杏仁粉和低筋面粉拌匀,即为奶油杏仁馅。④将甜派皮擀开成0.4厘米厚,放入派盘内整形后用叉子插孔,松弛约15分钟。⑤将奶油杏仁馅装入挤花袋挤入甜派皮中,用抹刀抹均匀以整形。⑥将水蜜桃从罐头中取出,用纸巾稍微吸干水分后,排入挤花袋中。⑦再放入烤箱190/190℃烘烤约50~60分钟。⑧将烤好的水蜜桃派取出,将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可。

部分专业知识转自网络

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