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翘嘴红鲌的养殖技术

发布时间:2014-06-10 10:09:56   来源:互联网   标签:翘嘴红鲌的养殖技术
内容提要: 湖泊和水库的翘嘴红鲌资源日益减少,不能满足市场需要。因此,开展翘嘴红鲌生物学特征、人工繁殖、胚胎发育、池塘养殖技术、网箱成鱼养殖技术及用药注意要点的研究,对于农业产业结构调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红鲌资源都十分有益。

翘嘴红鲌的养殖技术

翘嘴红鲌俗称白条、和顺、太湖白鱼,是远近闻名的“太湖三白”之一,其个体大、生长快、肉质洁白、肉味细嫩又鲜美为鱼中上品,鲜食或腌食都十分可口,目前在江浙沪市场价格比较高;将是2002年最热门的养殖品种之一。湖泊和水库的翘嘴红鲌资源日益减少,不能满足市场需要。因此,开展翘嘴红鲌生物学特征、人工繁殖、胚胎发育、池塘养殖技术、网箱成鱼养殖技术及用药注意要点的研究,对于农业产业结构调整、新品种开发利用、保护天然野生翘嘴红鲌资源都十分有益。

翘嘴红鲌的养殖技术

翘嘴红鲌的生活习性

二十世纪七十年开始,我国主要把它当作有害的凶猛鱼类来研究,主要研究如何在水库限制它种群发展。该鱼生活于水体的上、中层,野生白鱼以肉食食性为主。最近几年我们的实践证明,翘嘴红鲌也可以食人工配合饲料。翘嘴红鲌的生物学特征如下:

1、栖息习性:翘嘴红鲌是在湖泊、水库和外荡等大水体中生活的鱼类。成鱼一般在敞水区水体中上层活动,游动迅速,性暴,善跳跃;幼鱼成群生活在水流较缓慢的浅水区域。

2、外部性状:口上位,下颌坚厚而向上翘;下咽齿顶端略弯曲,鳃耙细长,鳏3室,中室圆大;从腹鳍基部至肛门间有腹棱,背鳍硬刺粗大;体背及体侧上部呈灰色,腹部银白色;体长而侧扁。

3、食性:摄食频率高,在严寒的冬季及生殖期间都照常摄食。主要以鱼类为食,食物选择性很强,多为中上层小型鱼类,如梅鲚、鲻、似鲚、等其他鱼类,昆虫、枝角类、桡足类,吞食水生植物机会极大。随着个体的长大,食性会发生显著的变化;小个体主要以藻类,水生昆虫等为食,体长24厘米以上者,以鱼类为主要饵料,适口饵料鱼全长规格与翘嘴红鲌全长可以表示为:Y=1/5 X(Y:适口饵料鱼全长;X:翘嘴红鲌全长;长度单位:厘米),人工条件下经过驯化能摄食鱼糜,以冰鲜鱼虾和人工配合饲料。

4、生殖特征:翘嘴红鲌具有明显的溯河产卵习性。每年5月中旬,逐渐进入性成熟阶段,6月中旬至7月中旬(农历芒种后10天至小暑后10天)为生殖盛期,8月上旬结束。雄鱼2冬龄性成熟,雌鱼3冬龄成熟,雌鱼2冬龄性成熟少见。雌鱼怀卵量为15万-20万粒/公斤。产卵场多数在水库上游和湖泊上风近岸带,由于水温、水位、流水等条件的不同,产卵时间提前或退后。产卵的水温20--30℃,适宜产卵的水温25℃。适宜产卵的水流速度0.1—1.5m/s 。每次发情产卵持续时间2小时左右,产粘性卵,卵浅黄灰色,卵径为0.7-1.1毫米。卵在湖泊近岸浅滩的水生植物、砾石、硬泥上发育,约经48小时孵出仔鱼。

5、生长:生长迅速,体型较大,最大可长至10-15公斤,常见个体0.5—1.5公斤。一般情况下,翘嘴红鲌的体长以第一年最快,第二年次之。从第三年开始,体长的年增长逐步下降。体重的年增重率也逐步下降。可以用公式W=aLb 其中W(g)、L(cm)在人工条件下,经过8-10个月的饲养,7厘米左右的种苗70%能长成0.5公斤以上的商品鱼。1、2龄鱼处于生长旺盛期,3龄以上进入生长缓慢期。雌鱼性成熟后,生长速度无明显下降,雌鱼比雄鱼生长快。

6、年龄:一般情况下,翘嘴红鲌的年龄可以用鳞片作鉴定。天然翘嘴红鲌年龄可以达到9龄。翘嘴红鲌的年龄与体长体重的关系复杂,但是翘嘴红鲌的体长与鳞片直径成正比关系。可以用公式L=a+bD表示。

翘嘴红鲌的养殖技术

翘嘴红鲌的池塘条件

池塘要选择水源充足,水质良好,交通、供电方便的地方,面积以5~6亩为宜,面积过大,起捕时规格差异大,养殖时投喂饲料规格难掌握;面积过小,产量低。水深以1.5米以上为宜,1米左右亦可养殖。

部分专业知识转自网络

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