新疆哪里的哈密瓜最好吃？

一、新疆哪里的哈密瓜最好吃？

哈密瓜在温带至热带地区都有广泛地栽培，新疆除了少数高寒地带，大部分地区都有种植哈密瓜，除了众所周知的哈密之外，还有吐鲁番、昌吉、阿勒泰以及石河子等50多个地区皆普遍种植哈密瓜。其中，最优质的哈密瓜产于南疆伽师县、哈密和吐鲁番盆地，这里的哈密瓜最好吃。

追溯新疆哈密瓜的出产地，实际上并不在哈密，而是地处火焰山一带的鄯善，鄯善县隶属新疆吐鲁番市，位于天山东部南麓的吐鲁番盆地东侧，属温带大陆性气候，夏季炎热，冬季寒冷，昼夜温差大，日照充足，完全是富含糖分水果的生长宝地。鄯善哈密瓜被称为“哈密瓜之乡”，拥有2000多年的栽培历史，是瓜果中的珍品，非常好吃。

二、怎么挑选好吃的哈密瓜？

1、用手按压

挑选哈密瓜时可以用手稍微按压一下，恰好成熟的哈密瓜瓜身硬中带软，太硬的哈密瓜还不够成熟，而太软的哈密瓜则是成熟过度，禁不住放。

2、看瓜皮颜色

一般绿色外皮的哈密瓜成熟的时候顶端会微微泛白，而黄皮色的哈密瓜成熟的时候头部顶端也会变成鲜黄色。

3、看果柄

身上有网纹的哈密瓜成熟的时候它的果柄会略微凹陷，而且摸起来比较光滑。那些没有网纹或者半果纹的哈密瓜的果柄上会有明显花斑，而且色泽也会比较鲜艳夺目。

4、看瓜蒂

已经成熟的哈密瓜的瓜蒂明显枯黄，而且可能会呈现弯曲形态，如果瓜蒂还是青翠色，那就可以证明哈密瓜还没有完全成熟。

5、闻气味

成熟的哈密瓜会散发一种独特香味，尤其黄皮哈密瓜，它在成熟后会散发出浓烈的果香味。

6、看瓜的疤痕

看瓜身上的疤痕，疤痕越多越老的哈密瓜往往是最甜的哈密瓜，而且汁水也比较充足。反之，那些没有疤痕，卖相良好的哈密瓜其实大多数都是生的，吃起来一点也不甜。

以上就是新疆哪里的哈密瓜最好吃的介绍，新疆大部分地区都可以种植新疆哈密瓜，最优质的新疆哈密瓜产于南疆的伽师县、哈密、阿克苏地区和吐鲁番盆地。

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