热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

首页 > 农业专题 > 山竹
山竹

山竹

山竹别称莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子等,原产于东南亚,对环境要求非常严格,为名副其实的绿色水果,果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素,本期山竹专题将主要为大家介绍山竹的功效与作用、孕妇能吃山竹吗、山竹的营养价值等相关知识。
专题文章
专题内容

山竹

孕妇能吃山竹吗?

山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质等对孕妇身体有益的物质,应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的,可以通过食用山竹来滋养身体。但是孕妈妈要千万注意山竹中糖分较高,因此妊娠高血压和妊娠糖尿病患者请勿食用,而且含有较高钾质,患有肾病和心脏病的孕妈妈要少吃,同时山竹性寒凉,因此体质虚寒的人要少吃。另外,山竹富含纤维素,过多食用会引起便秘,这点孕妈妈不能忽视。孕妇如果要食用山竹,但是一定要注意数量和方法,每日食用山竹不超过3个为宜。

山竹

山竹的营养价值

1、营养成分:山竹每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克、热量67千卡。维生素含量全面,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素C。无机盐方面钾的含量最高,超过100毫克。

2、营养功效:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹

山竹怎么剥皮?

1、首先,摘去山竹上的叶子,有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了。

2、然后,对于没有露出果肉的,拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?其实大可放心,因为新鲜山竹的皮用刀切开是有感觉的。再从切开的口子,掰开果皮。

3、最后,把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。

山竹

山竹的功效与作用

【性味】味甘、酸,性平。

【归经】脾、肺、大肠经。

【功效】健脾生津、止泻,适宜脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎等症。

1、增强免疫:山竹含有的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

2、补充能量:山竹含碳水化合物、糖类,能迅速为身体提供能量。

3、安神除烦:山竹的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱等症。

4、生津止渴:山竹润喉去燥,使人清爽舒适,适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎的人群。

山竹

山竹的食用禁忌

1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃,糖尿病患者忌食,体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4、吃山竹时最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。

5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

发布时间:2014-07-07 16:17:29   来源:互联网   标签:山竹
专题回顾
黄连

黄连

黄连别名味连、川连、鸡爪连等,属毛茛科黄连属多年生草本植物,是一味常见的名贵中药材,性寒,味苦,...

白芷

白芷

白芷以根入药,有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛等功能,主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。赤白带下、痛...

向日葵

向日葵

向日葵别称朝阳花、转日莲、向阳花等,为菊科向日葵属一年生本植物,原产于南美洲,我国各地均有栽培,...

月季花

月季花

月季花被称为花中皇后,又称“月月红”,是常绿、半常绿低矮灌木,四季开花﹐一般为红色﹐或粉色、偶有...

羊奶

羊奶

羊奶被称为“奶中之王”,营养价值极高,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,对胃肠炎、胃病、...

红豆杉

红豆杉

红豆杉又名紫杉,为红豆杉属的植物的通称,在中国南北各地均适宜种植,具有喜荫、耐旱、抗寒的特点,提...

角蛙

角蛙

角蛙为角花蟾科两栖蛙类,可以算是全世界最普遍的宠物蛙,几乎在每个水族馆都看得到,深受广大蛙友的喜...

薄荷

薄荷

薄荷也叫野薄荷、夜息香、银丹草等,为为唇形科薄荷属植物,是中华常用中药之一,具有医用和食用双重功...

鸡冠花

鸡冠花

鸡冠花别称鸡髻花、老来红、芦花鸡冠、笔鸡冠、凤尾鸡冠等,为苋科青葙属一年草本植物,夏秋季开花,花...

鸵鸟

鸵鸟

鸵鸟是非洲一种体形巨大、不会飞但奔跑得很快的鸟,也是世界上现存体型最大的鸟类,具有耐粗饲、适应性...

花语

花语

每一种花的有自己的花语,花语是指人们用花来表达人的语言和某种感情、愿望在一定的历史条件下逐渐约定...

夏枯草

夏枯草

夏枯草属于唇形科夏枯草属为多年生草本植物,为一味常见中药材,生长在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、荒...