热门搜索: 种植技术 金银花 红豆杉 冬虫夏草 绿萝 富贵竹 文竹 橡皮树 蟹爪兰 家禽养殖 蚊子

农人健康 营养价值 家居生活 营养食谱 药材功效 饮食禁忌 农人养生 农人疾病

山药胡萝卜排骨汤的做法

发布时间:2016-04-12 21:32:44   来源:互联网   标签:山药胡萝卜排骨汤
内容提要: 山药胡萝卜排骨汤是大家平时经常可以喝到的一种滋补的汤水,滋补功效大部分是来自山药和胡萝卜的,做法相对于一般的清炖排骨汤来说要复杂一点,但是总的来说胡萝卜山药排骨汤的做法还是比较简单的,下面我们就一起来看一看山药胡萝卜排骨汤的做法吧!

山药胡萝卜排骨汤

山药胡萝卜排骨汤是大家平时经常可以喝到的一种滋补的汤水,滋补功效大部分是来自山药和胡萝卜的,做法相对于一般的清炖排骨汤来说要复杂一点,但是总的来说胡萝卜山药排骨汤的做法还是比较简单的,下面我们就一起来看一看山药胡萝卜排骨汤的做法吧!

山药胡萝卜排骨汤

山药胡萝卜排骨汤的材料

猪小排400克,山药300克,胡萝卜100克,红枣适量,姜适量,小葱适量。

山药胡萝卜排骨汤

山药胡萝卜排骨汤的做法

1、猪小排用清水泡20分钟,除去血水,山药、胡萝卜用小刀刮去皮。锅中放入冷水,小排放入锅里煮沸,一定要冷水放入,不然肉质口感不好。

2、捞出炤好水的排骨,胡萝卜、山药切块,姜拍好,把排骨、山药、胡萝卜、适量红枣和拍好的姜一起放在高压锅中,放水没过菜。

3、盖好锅盖蒸煮30分钟,放入适量盐、小葱出锅即可。

山药胡萝卜排骨汤

山药胡萝卜排骨汤的功效

1、胡萝卜:胡萝卜味甘,性平,入肺、脾经,具有健脾消食、润肠通便、杀虫、行气化滞、明目等功效,主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明等症。

2、山药:山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效,适宜脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软糖尿病、消渴尿频等症。

3、排骨:排骨味甘、咸,性平,归脾、胃、肾经,具有补肾养血、滋阴润燥的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症,经常食用能补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利二便和止消渴。

部分专业知识转自网络

专题回顾
玛瑙

玛瑙

玛瑙是一种玉髓类的中低端宝石,别称码瑙、马瑙、马脑等,通常有绿、红、黄、褐色、白色等多种颜色,常...

荸荠

荸荠

荸荠是大众喜爱的时令之品,别称马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,既可...

风信子

风信子

风信子为多年草本生球根类植物,鳞茎卵形,有膜质外皮,皮膜颜色与花色成正相关,未开花时形如大蒜,原...

章鱼

章鱼

章鱼别称八爪鱼、石居等,为软体动物门头足纲八腕目章鱼科章鱼属动物的总称,因头上长有八腕且腕间有膜...

鸡血石

鸡血石

鸡血石因鲜红色似鸡血的辰砂而得名,同寿山石、青田石、巴林石并列,享有中国“四大国石”的美称,主要...

角蛙

角蛙

角蛙为角花蟾科两栖蛙类,可以算是全世界最普遍的宠物蛙,几乎在每个水族馆都看得到,深受广大蛙友的喜...

蚕豆

蚕豆

蚕豆别称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆等,豆科野豌豆属一年生草本植物,在中国具有悠久的栽培历史,为粮食...

水母

水母

水母是刺胞动物门钵水母纲浮游生物,非常漂亮的水生动物,外形像一把透明伞,早在六亿五千万年前就存在...