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何首乌泡酒的做法(2)

发布时间:2015-09-21 21:09:44   来源:互联网   标签:何首乌泡酒
内容提要: 何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等,具有养血滋阴、润肠通便、祛风解毒的功效,食用方法有很多,不仅能入药,同时也可以作为药膳的材料之一,最为常见的一种就是泡酒了,下面我们就一起来看一看何首乌泡酒的功效和方法吧!

何首乌

圆肉补血酒

【配方】桂圆肉、制首乌、鸡血藤各250克,纯粮白酒1500克。

【制法】将首乌、鸡血藤加工切片,桂圆肉去核洗净捣碎,倒入净器中,加入纯粮白酒密封,置于阴凉处,每日振摇1~2次,经10天后开封,滤净渣即可饮用。

【功效】滋阴养血,适用于血虚气弱所致的面色无华、头眩心悸、失眠、四肢无力、须发早白等症。

【服法】每日早、晚各1次,每次饮服10~20毫升。

【注意】凡有实热,血热者慎用。

何首乌

菊花首乌酒

【配方】甘菊花2000克,何首乌1000克,当归、枸杞子各500克,大米300克,酒曲适量。

【制法】将菊花、何首乌、当归、枸杞子入锅中,加水煮汁,用纱布过滤待用。再将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲,装入瓷器中,四周用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即可。

【功效】养肝肾、益精血、抗早衰,适用于肝肾不足、目视昏花、头晕失眠、须发早白、腰膝酸软等症。

【服法】每早、晚饭时,取上浓药膏20克,用开水冲服。

何首乌

四补酒

【配方】柏子仁、何首乌、肉苁蓉、牛膝各30克,纯粮白酒1000克。

【制法】将上药加工切碎,入净器中,倒入纯粮白酒浸泡,封固,置阴凉处,每日援晃数下,春夏10日,秋冬20日,澄清即得。

【功效】益气血、补五脏、悦颜色,适用于气血不足、心慌气短等症。

【服法】每日2次,每次饮服10~15毫升。

何首乌

金樱子酒

【配方】金樱子150克,何首乌60克,巴戟天、黄芪各45克,党参、杜仲、黄精、鹿筋各30克,菟丝子、枸杞子各15克,蛤蚧1对,米三花酒2500克。

【制法】将上药加工成小块后,与纯粮白酒共置入容器中,密封浸泡15日即成。

【功效】益气生血、补肾固精,适用于气血双亏、有体质赢弱、头晕目眩、倦无力、遗精、早泄、小便频数而清长和遗尿等症。

【服法】早、晚各1次,每次饮服20~30毫升。

【注意】外感发热者勿服。

何首乌

人参固本酒

【配方】何首乌60克,枸杞子60克,生地黄60克,熟地黄60克,麦门冬60克,天门冬60克,人参60克,当归60克,茯苓30克,纯粮白酒6000毫升。

【制法】①将所有药材捣成碎末。②装入纱布袋,放进干净的坛子里。③倒入纯粮白酒浸泡,加盖再放在文火上煮沸。④约1小时后离火,冷却后将坛子密封。⑤7天后开启,将药渣除去,装瓶备用。

【用法】每次10~20毫升,每日早晚2次,将酒温热空腹服用。

【功效】补肝肾、填精髓、益气血的功效,适于中老年因肝肾虚,气血不足而引起的腰膝酸软、体乏无力、精神萎靡、失眠健忘、食欲不振之症。

部分专业知识转自网络

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