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黑豆苗的种植方法

发布时间:2016-12-13 21:45:40   来源:黔农网   标签:黑豆苗的种植方法
内容提要: 黑豆苗是保健佳品,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,常吃有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效,口感清爽脆嫩,深受喜爱,下面我们就一起来看一看黑豆苗的种植方法吧!

黑豆苗的种植方法

黑豆苗是保健佳品,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,常吃有活血利尿、清热消肿、补肝明目的功效,口感清爽脆嫩,深受喜爱,下面我们就一起来看一看黑豆苗的种植方法吧!

黑豆苗的种植方法

品种选择

黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种,当前常用的有赶牛料黑豆和平顶黑两个品种,而且最好用当年采收的黑豆。

黑豆苗的种植方法

种子处理

黑豆苗种植前首先对种子进行风选、水漂,剔除机械碾轧损伤及虫蛀、发霉、过小的种子,水漂时要用手轻轻地反复搓洗,反复撇捞杂质劣豆,然后将黑豆捞入竹筛中控去水分。

黑豆苗的种植方法

温汤浸种

将控净的黑豆倒入55℃温水中进行温汤浸种,要不停的按一个方向快速搅拌,浸种所用的水量为干种子量的二倍。搅拌约15分钟时加入适量的冷水,降温到25℃时进行浸泡。同时加入一支(2毫升)无根豆芽素,搅拌均匀后,浸种24小时,此时黑豆已吸足水分,用清水淘洗2~3次,倒入竹筛中控净水分,晾3~5分钟,准备催芽。

黑豆苗的种植方法

消毒催芽

将消毒的泡沫箱底铺上一层卫生纸,用25~30℃温水喷湿,将黑豆均匀铺撒在箱中,让豆粒挨豆粒在箱底密布一层,每箱用干豆种350克,铺好后用20℃的温水喷雾,喷水量以泡沫箱中不滴水,不存水为好,以免种子腐烂。然后每6盘一摞进行叠盘催芽。

黑豆苗的种植方法

苗期管理

1、黑豆通常约30个小时黑豆苗就可达3~4厘米,将泡沫箱摆到支架上或地面上,取一支无根豆芽素(2毫升)兑水1~2公斤,对芽苗进行喷淋,以减少侧根和根毛的产生,并加大子叶面积。

2、黑豆苗高8~9厘米时取一支增粗剂(2毫升)兑水1~1.5公斤,对芽苗喷雾,以抑制真叶伸长,使茎增粗变得脆嫩,减少纤维含量且使豆瓣肥大,鲜绿有光泽,商品性提高。

3、黑豆苗的整个生产过程中每天喷2~4次水,如果温度高、湿度小时多喷,反之则少喷,生长前期少喷,后期生长迅速,需水量大,应多喷。

4、黑豆苗的生产中应及时剔除霉烂的种粒,以免造成发病中心,侵染周围的豆种。泡沫箱再用时要用腐菌清彻底消毒,并在阳光下爆晒3~4小时。

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