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河豚鱼能吃吗?
河豚鱼学名河鲀,别称气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼等,硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称,因捕获出水时发出类似猪叫声的唧唧声而得名河“豚”,肌肉洁白如霜,肉味腴美,鲜嫩可口,含蛋白质甚高,营养丰富,肝脏、生殖腺及血液含有毒素,经处理后才可食用。
凉拌海蜇的做法
海蜇属于腔肠动物门钵水母纲腔肠动物,一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用,凉拌海蜇就是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴,下面我们就一起来看一看凉拌海蜇的做法吧!
海蜇头的做法大全
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的,海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用,是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层,下面我们就一起来看一看海蜇头的做法大全吧!
海蜇的做法大全
海蜇的营养极为丰富,据测定每百克海蜇含蛋白质12 3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质,是一种营养价值极高的海鲜食品,食用方法也很多,下面我们就一起来看一看海蜇的做法大全吧!
大闸蟹蒸多久才好
大闸蟹的吃法可谓多种多样,五花八门,而最经典的吃法,当然要属清蒸大闸蟹了。清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外,更能突出大闸蟹的色、香、味,大闸蟹蒸多久呢?下面我们就一起来看一看大闸蟹到底要蒸多久吧!
清蒸大闸蟹的做法
清蒸大闸蟹是江南地区传统的汉族名菜,此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富,属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名,盛产地于江苏省兴化市安丰镇,下面我们就一起来看一看清蒸大闸蟹的做法和吃法吧!
大闸蟹的做法大全
大闸蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹等,中国久负盛名的美食,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质及钙、锌,还含有较多的铁、维生素等,是人们喜食佳品,食用方法非常多,下面我们就一起来看一看大闸蟹的做法大全吧!
鲅鱼的做法大全
鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效,常见的做法有香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、菠萝鱼夹、红烧鲅鱼、鲅鱼饺子、酱焖鲅鱼、五香熏鲅鱼等。
象拔蚌的做法大全
象拔蚌营养价值高,食疗效果好,是远东包括华人及日本人崇尚食用的高级海鲜,烹制菜肴很多,比较有名的是象拔蚌刺身、五彩象拔蚌、蒜蓉蒸象拔蚌、白灼象拔蚌、象拔蚌北菇鸡汤、象拔蚌煲咸泡饭等,下面我们就一起来看一看象拔蚌的做法大全吧!
河蚌的做法大全
河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称,肉质相当的鲜美,而且还有不错的营养价值,对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,也可烧、烹、炖、煮,做成美食供人类享用,下面我们就一起来看一看河蚌的做法大全吧!
河蚌豆腐汤的做法
河蚌虽然没有豆腐那么普遍的出现在人们的生活里,但是吃过蚌类生物的人们都知道这些生物的味道是十分鲜美的,能够将河蚌与豆腐相结合做出来的美味汤品想必也是非常值得人们学习的,下面我们就一起来看一看河蚌豆腐汤的做法吧!
河蚌怎么吃最好
河蚌是常见的软体动物,营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分,对人体有良好的的保健功效和滋阴平肝、明目防眼疾等作用,可以烧、烹、炖、煮等做成美食供人类享用,下面我们就一起来看一看河蚌怎么吃最好吧!
海星可以吃吗?
海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类,虽然外表光鲜靓丽,其实最有看到的是它的内在,营养价值极高,适合中老年朋友食用,还有很好的延缓衰老的功效,下面我们就一起来看一看海星可不可以吃吧!
鹌鹑的做法大全
鹌鹑肉味道鲜美、营养丰富,每100克生鹌鹑肉中,含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克,能提供561千焦的热量,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用,常吃有健脑滋补的作用,下面我们就一起来看一看鹌鹑的做法大全吧!
鹌鹑蛋的做法大全
鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,药用价值高,是天然补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称,含有较高的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等,但是鹌鹑蛋胆固醇太高不宜多食,下面我们就一起来看一看鹌鹑蛋的做法大全吧!
榛子怎么吃有营养
榛子是四大坚果之一,含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质,含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用,下面我们就一起来看一看榛子怎么吃有营养吧!
槟榔怎么吃最好
槟榔的吃法一直是人们关注的焦点,因为现在很多地区都有嚼槟榔的习惯,特别是台湾、湖南等地,不过槟榔是会成瘾的感官刺激物,经常食用对人体健康及社会环境都会造成很大的危害,建议大家酌情食用,下面我们就一起来看一看槟榔怎么吃最好吧!
茼蒿炒肉的做法
茼蒿别称蓬蒿、蒿菜、菊花菜等,非常清脆可口,无论是炒着吃还是做汤,鲜绿色看着就忍不住流口水了吧!点缀几根红椒丝更让人秀色可餐了,搭配猪肉的香味,绝对是一顿美食,下面我们就一起来看一看茼蒿炒肉的做法吧!
茼蒿的做法大全
茼蒿在古代为宫廷佳肴,被叫做皇帝菜,具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效,当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率,下面我们就一起来看一看茼蒿怎么做好吃吧!
茼蒿炒鸡蛋的做法
茼蒿为菊科一年生或二年生草本植物,具有调胃健脾、降压补脑等效用,常吃对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效,而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率,下面我们就一起来看一看茼蒿炒鸡蛋的做法吧!
凉拌茼蒿的做法
茼蒿的营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁等,可以凉拌、热炒或者放在汤里,热炒的时候,还可以放蒜蓉一起,就有了不一样的味道,下面我们就一起来看一看凉拌茼蒿的做法吧!
紫薯的做法大全
紫薯别称
紫薯饼的做法
紫薯别称
紫薯粥的做法
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、花青素和丰富的蛋白质、纤维素以及人体所需要的营养素,而用紫薯来煮的紫薯粥的功效也有很多,简单易做,非常适合老人和小孩吃,下面我们就一起来看一看紫薯粥的做法吧!
紫薯玫瑰花馒头的做法
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素,紫薯玫瑰花馒头是指用紫薯、面粉为主料做成玫瑰状的一种馒头,具有补脾、益气、宽肠通便的功效,下面我们就一起来看一看紫薯玫瑰花馒头的做法吧!
银杏果怎么吃
银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看银杏果怎么吃最好吧!
西芹腰果的做法
腰果的营养价值非常丰富,经常食用有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用,西芹富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,西芹腰果是一道常见的美食,下面我们就一起来看一看西芹腰果的做法吧!
腰果的做法大全
腰果味道甘甜,清脆可口,最常见的是如花生般作为零食,最普通的吃法是在滚油中过一过,捞起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,则有腰果鸡丁、腰果虾仁、西芹百合炒腰果、腰果炒扇贝等,下面就一起来看一看腰果的做法大全吧!
杏鲍菇炒肉的做法大全
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用,杏鲍菇炒肉就是杏鲍菇的常见做法,下面我们就一起来看一看吧!
杏鲍菇的做法大全
杏鲍菇又名刺芹侧耳,肉质肥嫩,适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐,即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观极好,下面我们就一起来看一看杏鲍菇的常见做法大全吧!
蚝油杏鲍菇的做法大全
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,吃法很多,蚝油杏鲍菇就是其中比较出名的一种,做法也特别简单,没什么难度,下面我们就一起来看一看蚝油杏鲍菇的做法大全吧!
杏仁的做法大全
杏仁是蔷薇科杏的种子,营养价值非常高,可以被做成很多的不同的形式,比如杏仁饮料、杏仁饼干等,还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法,宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜,下面我们就一起来看一看杏仁的做法大全吧!
杏仁豆腐的做法大全
杏仁豆腐是汉族传统名点之一,在川菜等菜系中都有此菜,主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名,但因制作的地区不同,制作杏仁豆腐的方法也有一定区别,下面我们就一起来看一看杏仁豆腐的做法大全吧!
松子的做法大全
松子是松树的种子,营养价值很高,含磷较为丰富,对人的大脑神经很有益处,并含有人体必需的矿物质,如钙、铁、磷、锰、钾等,同时含有丰富的维生素E,常见的食用方法有松仁玉米、松仁配莱、松子粥等,下面我们就一起来看一看松子的做法大全吧!
松茸炖鸡的做法大全
松茸炖鸡不仅制作简单,而且松茸与温补的鸡肉同冶一炉补益价值更为明显,益精强肾、补益肠胃,且味道鲜美、易于消化、口感良好,是不可多得的冬天温补汤,下面我们就一起来看一看松茸炖鸡的做法大全吧!
松茸的做法大全
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”,有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口,营养价值和药用价值极高,具有提高免疫力,抗癌抗肿瘤,治疗糖尿病及心血管疾病,抗衰老养颜,促肠胃保肝脏等多种功效,下面我们就一起来看一看松茸的做法大全吧!
桑葚的吃法大全
桑葚别称桑果、桑泡儿等,为桑科植物桑树的成熟果实,农人喜欢其成熟的鲜果食用,可晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒,性味甘寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效,下面我们就一起来看一看桑葚的吃法大全吧!
桑葚酒的制作方法
桑葚酒是潮汕古老的果酒,是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效,饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效,下面我们就一起来看一看桑葚酒的制作方法吧!
红烧狗肉的做法大全
红烧狗肉色泽酱红、肉块酥烂、鲜咸味美、香气浓郁,具有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效,还可用于老年人的虚弱症,最适合秋冬季节进补食用,下面我们就一起来看一看红烧狗肉的做法吧大全!
狗肉火锅的做法大全
狗肉火锅以狗肉为制作主料,烹饪技巧以火锅为主,口味属于咸鲜,具有肉香不腻、瘦而不柴、汤鲜爽口、营养丰富等特点,是冬吃驱寒、夏吃避暑、滋补强身、延年益寿的特色美食,下面我们就一起来看一看狗肉火锅的做法大全吧!
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